Медицинская сестра диетическая

Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества и сроков реализации пищевых продуктов при их поступлении на продовольственный склад и пищеблок;

Осуществлять контроль за работой пищеблока;

Осуществлять бракераж готовой пищи (снятие пробы);

Осуществлять контроль за раздачей пищи в столовой, присутствовать в зале во время пищи с клиентами, следить за порядком в зале;

Периодическая разработка нового меню;